この時期、ありがたいことにいろいろなところで「みかん」や「りんご」のお裾分けをいただきます。

それに加えて、職人さんから「庭の柿いる？」とか「庭の金柑いる？」とか「庭の柚子いる？」などなど大変ありがたいオファーをいただきます。

果物はありがたくすぐいただくのですが、先日は、大工さんに袋いっぱいに朝取り柚子をいただきました。
わあ、なんて贅沢！

お庭で柚子が毎年、数百個とれるのだそうです。

あまりにおいしそうだったので、ひとまず果汁をしぼって炭酸水で割って飲みました。

甘くて、おいしすぎる！

その後、生搾り柚子サワーにしたり、ラムで割ったりして、大変楽しい時間を過ごしたのですが（笑）

せっかくなので、新鮮なうちに保存食も作ってみることにしました。

手前はブランデーにつけてフルーツブランデーにしました。

奥は、氷砂糖を買ってきてゆず茶に。

これで当分、フルーツブランデーと、ゆず茶サワーが飲み放題だっ。
楽しそう（笑）

本日は冬至です。

生搾りにした時の皮を冷凍にしてとってあるので、本日は楽しく柚子湯をいただきたいと思います。
かぼちゃも食べておこう。

それでは、よい冬至を！

（Fさん、柚子ありがとう！）